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仕込み中♪

朝、買出しに行ったら、牛筋がお買い得!!ヽ(^0^)/

ここれは。。どて焼きつくらないとぉ!

ってことで早速仕込んでおります!

どて焼き

最近は神戸のほうの"ぼっかけ"を良く食べていて、
"ぼっかけ"にしようかなぁ~
とも思ったけどやっぱり大阪はどて焼きやねぇ!

こってこてでとっろとろ、ご飯にもビールにもよく合う~。。
を目指して調味中。

味のきめては愛情!!と言いたいとこやけど、やっぱり白味噌。(;;゜ω゜)
いやいや愛情もたっぷりですよ

一緒に大根とこんにゃくも入れて、
ひたすらコトコト煮ております。

あぁっ できあがりが楽しみ♪


さくら.

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